Bò cuốn lá lốt 2



Vật liệu:

- 300gr bò nạm xay nhỏ
- 100gr thịt heo xay
- 20gr xả băm
- 20gr tỏi
- 20gr hành phi
- 2 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê đường
- 20gr lá lốt băm nhuyễn
- Lá lốt để cuốn

Ăn kèm: rau sống, bánh tráng, bún, mắm nêm.

Thực hiện
Lần lượt cho thịt bò + thịt heo + xả băm + tỏi băm + hành phi + dầu hào + nước tương + đường + lá lốt băm nhuyễn vào tô trộn đều. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị, sau đó vắt thành miếng nhỏ cuốn với lá lốt, xiên vào cây. Đem nướng trên lửa than cho chín đều.

Thưởng thức
Bày ra đĩa ăn chung với bánh tráng, rau sống, bún chấm mắm nêm rất ngon.

Thêm ý kiến

Hoan nghênh mọi ý kiến đóng góp, bình luận trên tinh thần thân hữu và xây dựng. Xin tránh dùng những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Những bình luận không thích hợp sẽ bị xóa bỏ và quyền đăng nhập có thể bị thu hồi. Xin cố gắng dùng tiếng Việt có dấu. Có thể gõ tiếng Việt ở đây.